Jautienos apkepas
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 10 min.
Sudėtingumas: Vidutinis
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Aliejus:4 šaukštai
Baklažanai:2 vnt. (maži)
Cukinijos:2 vnt.
Druska:pagal skonį
Fermentinis sūris:150 g. (tarkuotas)
Grietinė:1 stiklinė
Jautiena:600 g. (liesa)
Krakmolas:2 šaukštai
Petražolės:1/2 ryšelio
Pipirai:pagal skonį
Pomidorai:2 vnt.
Pomidorų tyrė:2 šaukštai
Raudonasis vynas:1/2 stiklinės
Raudonosios paprikos:1 vnt.
Ryžiai:200 g.
švelni paprika:1 šaukštelis (malta)
Svogūnai:1 vnt.
žaliosios paprikos:1 vnt.
Gaminimas
1
Mėsą supjaustyti plonomis juostelėmis ir apkepinti aliejuje. Užpilti vyną, pabarstyti paprika. Įdėti pomidorų tyrę ir pabarstyti druska bei pipirais. Puode įkaitinti aliejų ir apkepinti jame susmulkintą svogūną. Sudėti ryžius, truputį pakepinti, užpilti 2 st. vandens, pasūdyti ir virti 10 min. Papriką išvalyti, supjaustyti juostelėmis, o keletą juostelių – nedideliais kubeliais. Pomidorus nuplikyti, nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Baklažaną ir cukinijas nulupti ir supjaustyti griežinėliais apkepinti juos aliejuje. Galiausiai pabarstyti druska ir pipirais. Formą ištepti riebalais. Ryžius nusunkti, sumaišyti su daržovėmis bei mėsa ir sudėti į formą. Petražoles susmulkinti. Grietinę sumaišyti su krakmolu, sudėti pusę kiekio žalumynų, pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Greitinės padažą užpilti ant apkepo ir pabarstyti fermentiniu sūriu. Kepti 40 min. iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Patiekti pabarsčius likusiais žalumynais.
Kategorijos:
Apkepai
Receptas #418
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: receptuknyga.lt
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 1 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko
Prieš 2 d. |
Svečias |
Morkų salotos su obuoliais
Skanios salotos :) Tik as idedu truputi cesnako ir sumaisau su majonezu :) Labai labai skanu :)
Prieš 4 d. |
Svečias |
Tiršta pievagrybių sriuba
Tai tikrai kad laaabai skanu :)
Prieš 4 d. |
Svečias |
Obuolių pyragas
SUPER
Prieš 4 d. |
Svečias |
Obuolių pyragas
ATRODO SKANIAI TIESIOG SUPER .BANDYSIU KEPT RYTOI