Ryžių apkepas

Receptą atsiuntė:
Paruošiamas per: 1 val. 20 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Įvertinimas:
(0 žvaigždutės; balsavo: 0)
8 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
11 foto
exit
Atsiųsti nuotrauką

Aprašymas

Aros kon kamarones - ryžių apkepas - tautinis Kubos patiekalas.

Gaminimas

Ryžiai išverdami, perplaunami šiltu vandeniu, nusausinami, supilami į aliejumi išteptą formą, gerai uždengiami ir kepami vidutinio karštumo orkaitėje.

Smulkiai supjaustyti svogūnai, petražolės, sukapotas česnakas truputį pakepinami aliejuje, paskui į juos suberiamas smulkiai supjaustytas saldusis pipiras, viskas gerai išmaišoma ir dar 5 min. pakepinama ant nedidelės ugnies.

Karis sumaišomas su miltais, suberiamas į pakepintas daržoves, įpilama 1/4 l. vandens ar sultinio, supilamos 1/2 citrinos sultys. Padažas verdamas ant nedidelės ugnies dar 10 min. Pagardinamas druska, juodaisiais ir raudonaisiais pipirais.

Langustai nuvalomi, užpilami 1 - 1,5 l. pasūdyto verdančio vandens ir kartu su smulkiai supjaustytais prieskoniniai žalumynais sriubai 20 - 30 min. paverdami. Paskui langustų mėsa supjaustoma ir kartu su krabais dar keletą min. patroškinama susidariusiame padaže.

Ryžių apkepas išimamas iš formos, ant jo sudėliojama langustų mėsa bei krabai. Viskas užpilama padažu.

Ingredientai

  • Aliejus:3 šaukštai
  • Česnakas:1-2 skiltelės
  • Citrina:1/2 vnt.
  • Druska:truputis
  • Karis:1/2 šaukšto
  • Krabai:100 g.
  • langustai:300-500 g.
  • Miltai:1 šaukštas
  • Petražolės lapeliai:1 šaukštas
  • Pipirai:truputis
  • Raudonieji pipirai:truputis
  • Ryžiai:250 g.
  • saldus ankštinis pipiras:1 vnt.
  • Svogūnas:1 vnt.
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:

Atsiliepimai ir vertinimai

Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas

Naujausi receptai

Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 9 m.
Svečias
Prieš 9 m.
Svečias
Troškintas fazanas Bandau, kvepia skaniai
Prieš 9 m.
Svečias
Šokoladas Kaip jus cia rankas deginat? Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 9 m.
Svečias
Prieš 9 m.
Svečias
Pieniški meduoliai Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?