Graikiški baklažanai
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 2 val. 0 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Aliejus:150 g.
Baklažanai:6 vnt.
Česnakai:5 g.
Čiobreliai :truputis
Druska:pagal skonį
Mėsa:400 g.
Petražolės:truputis
Pipirai:pagal skonį
Pomidorai:600 g.
Raudonėlis:truputis
Rozmarinas:truputis
Svogūnai:60 g.
Gaminimas
1
Baklažanus nuplauti, išimti kotus, nenuluptus supjaustyti išilgai 1 cm storio juostelėmis. Sudėti į indą, pabarstyti druska ir palaikyti 1,5-2 valandas. Tada baklažanus nuvarvinti ir nusausinti švariu audeklu.
2
Mėsą (jautieną, kiaulieną, veršieną) sumalti, sudėti smulkiai supjaustytus svogūnus ir 4 g. česnakų. Pabarstyti druska, pipirais ir kvapiosiomis žolėmis (rozmarinais ir raudonėliais).
3
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir pakepinti baklažanų juosteles. Į kepimui skirtą indą, ištrintą česnaku, pakaitomis dėti sluoksnį baklažanų, sluoksnį mėsos, sluoksnį nuluptų, išvalytų ir mažais gabaliukais supjaustytų pomidorų. Paskutinis sluoksnis turi būti pomidorų. Ant viršaus užpilti 2 arba 3 šaukštus aliejaus. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje valandą arba pusantros.
4
Patiekalas valgomas karštas arba šaltas.
Receptas #6362
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Cezaris
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 1 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko
Prieš 2 d. |
Svečias |
Morkų salotos su obuoliais
Skanios salotos :) Tik as idedu truputi cesnako ir sumaisau su majonezu :) Labai labai skanu :)
Prieš 4 d. |
Svečias |
Tiršta pievagrybių sriuba
Tai tikrai kad laaabai skanu :)
Prieš 4 d. |
Svečias |
Obuolių pyragas
SUPER
Prieš 4 d. |
Svečias |
Obuolių pyragas
ATRODO SKANIAI TIESIOG SUPER .BANDYSIU KEPT RYTOI