Greitoji paieška

Turkiški kopūstai

Nuo: daiva

turku virtuvej lasinukai?

Paruošiamas per: 3 val. 0 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Įvertinimas:
(1)
1 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
exit
Atsiųsti nuotrauką

Aprašymas

Troškintas įdarytas kopūstas pagal turkišką receptą.

Ingredientai

Aviena:200 g.
Druska:truputis
Kopūstas:1 vnt.
Lašinukai:80 g.
Morkos:2 vnt.
Pienas:truputis
Pipirai:truputis
Prieskoniniai žalumynai:truputis
Pyragas:riekelė
Riebalai:500 g.
Sultinys:1/2 l.
Svogūnai:4 vnt.

Gaminimas

1
Kopūstas nuplaunamas, įleidžiamas į verdantį vandenį ir jame 10 min. palaikomas, paskui ištraukiamas ir nusausinamas. Gūžės lapus praskleidus, išpjaunamas kotas. Gūžė prikemšamo įdaro, kuris paruošiamas šitaip: mėsmale sumalta mėsa sumaišoma su piene išmirkyta, nuspausta pyrago rieke, smulkiai supjaustytais lašinukais, stambiai supjaustytais, šaukšte riebalų pakepintais svogūnais (2 galvos), druska ir pipirais.
2
Likusieji riebalai sudedami į puodą ir ištirpinami. Ant puodo dugno padedama didelis lašinukų griežinėlis, o ant jo - įdaryta kopūsto gūžė. Įpilama mėsos sultinio, sudedama morkos, likusieji svogūnai (perpjauti į 4 dalis), įberiama smulkiai supjaustytų prieskoninių žalumynų sriubai, druskos ir pipirų, puodas uždengiamas dangčiu ir užkaičiamas ant didelės ugnies. Skysčiui užvirus, ugnis sumažinama.
3
Kopūstas troškinamas 2 val. Jei reikia skysčio perteklius nugarinamas. Norint likusį padažą galima sutirštinti.
4
Ištroškintas kopūstas patiekiamas į stalą, kur padalijamas į 4 dalis. Prie jo tinka virtos bulvės arba biri ryžių košė.
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:
daiva
Prieš 1 m.
Grupė:
Įvertino:

turku virtuvej lasinukai?

Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d.
Svečias
Prieš 3 d.
Svečias
Kiaulienos šašlykas Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 3 d.
Svečias
Kepta višta lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 5 d.
Svečias
Morengai skanu . man patiko
Prieš 6 d.
Svečias
Morkų salotos su obuoliais Skanios salotos :) Tik as idedu truputi cesnako ir sumaisau su majonezu :) Labai labai skanu :)