Aukštaitiškas medaus tortas
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 10 val. 0 min.
Sudėtingumas: Vidutinis
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Arbata:3/4 stiklinės (su romu)
Citrinų sultys:1 citrinos
Citrinų žievelės:1 citrinos
Cukrus:125 g.
Grietinė:3/4 l
Meduolių prieskonių mišinys:1 šaukštas
Medus:5 šaukštai
Miltai:600 g.
Miltinis cukrus:300 g.
Soda:1 šaukštelis
Gaminimas
1
Kremui: grietinė, citrinos žievelės, miltinis cukrus. Sulaistymui reikės: stiklinės stiprios arbatos su romu, su citrinų sultimis. Į dubenį įmušami kiaušiniai, suberiamas cukrus, supilamas medus ir plakama, įstačius indą į karštą vandenį, kol masė sutirštės ir pasidarys puri. Tada suberiami miltai, parūgštintame vandenyje ištirpyta soda, prieskoniai ir užminkoma tešla. Ji padalijama į 4 lygias dalis. Iš kiekvienos iškočiojama po paplotį. Tortas kepamas keturkampis arba pailgas (pagal skardą). Papločiai 3-5 min kepami karštai, paskui dar 5 min. vėsiau. Iškepti ir atšaldyti papločiai sulaistomi. Gerai atšaldyta grietinė (ne mažesnio kaip 30% riebumo) išplakama su cukrumi, kol pasidaro puri. Neturint tokios grietinės, prieš plakant įpilama 1 kupinas šaukštas želatinos, ištirpytos 1/4 stiklinės vandens. Kremu pertepami papločiai ir šaltai paslegiama. Po 8-10 val. tuo pačiu kremu aptepami nulyginti papločių šonai ir viršus. Puošiama riešutais, uogienėmis, cukrinukais ir kt.
Kategorijos:
Tortai
Receptas #374
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: receptuknyga.lt
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 3 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 4 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 4 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 6 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko
Prieš 7 d. |
Svečias |
Morkų salotos su obuoliais
Skanios salotos :) Tik as idedu truputi cesnako ir sumaisau su majonezu :) Labai labai skanu :)