Kategorijos
- Sveikas maistas
- Pigu ir greita
- Gurmanams
- Alkoholiniai
- Apkepai
- Blynų receptai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Desertai, saldumynai
- Duonos patiekalai
- Featured
- Gėrimai, kokteiliai
- Gira
- Grybų patiekalai
- Iškylų receptai
- Įvairūs desertai
- Įvairūs patiekalai
- Jūros gėrybės
- Kalėdiniai patiekalai
- Karšti patiekalai
- Kava
- Kompotai
- Konservavimas
- Kruopų patiekalai
- Kūčių patiekalai
- Ledai ir šerbetai
- Makaronų patiekalai
- Marinavimas
- Mėsos patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Nealkoholiniai
- Padažai
- Paukštienos patiekalai
- Picos
- Pieno patiekalai
- Pyragai
- Receptai vaikams
- Saldainiai
- Salotos, garnyrai
- Sausainiai
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Tortai
- Troškiniai
- Uogienės
- Uogų patiekalai
- Užkandžiai
- Vaisių patiekalai
- Žuvies patiekalai
Citrininis tortas
Aprašymas
Angliškas citrininis tortas. Nesudėtingas ir greitas paruošimas. Išmėginkit ;).
Gaminimas
Tešla: ant miltuotos lentos iškočioti trapią tešlą iš 250 g. miltų, 125 g. sviesto arba margarino, žiupsnelio druskos ir trupučio vandens 0,5 cm. storumo sluoksniu. Tešlą ištiesti torto formoje, uždengti sviestiniu popieriumi ir ant viršaus užmesti sausų pupelių arba mažų akmenukų, kad tešla neišsipūstų. 10 min. kepti karštoje, vėliau 20 min. vidutinio karštumo orkaitėje. Kol tešla keps, paruošti kremą.
Kremas: verdančiame vandenyje pamirkyti tarkuotas citrinų žieves. Dubenyje sumaišyti 60 g. miltų su citrinų sultimis, po to supilti šiltą citrinuotą vandenį. Šį mišinį užvirinti ir gerai maišant virti 5 - 6 min. Nukėlus nuo ugnies, įmaišyti cukrų, ištrintą su kiaušiniais (tryniais). Šitą kremą uždėti ant gražiai apkepusios tešlos.
Morengas: 2 kaiušinių baltymus išplakti iki standžių putų. Įmaišyti cukraus pudrą. Tortą puošti šia mase ir konservuotų vyšnių puselėmis (vyšnios nebūtinos). Kelioms minutėms įkišti į orkaitę, kad morengas pagelstų.
Ingredientai
- Citrinos:3 vnt.
- Cukraus pudra:40 g.
- Cukrus:180 g.
- Druska:truputis
- Kiaušiniai:3 vnt.
- Miltai:310 g.
- Sviestas:125 g.
- Vanduo:300 g.
- Vyšnios:truputis
Receptas #6913
Jūsų vardas: | |
---|---|
Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Naujausi receptai
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |