Tortas "Napoleonas"
Nuo: :**
skanu
Paruošiamas per: 1 val. 40 min.
Sudėtingumas: Vidutinis
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Cukrus:350 g.
Druska:7 g.
Džiūvėsėliai:truputis
Grietinė:5 šaukštai
Miltai:820 g.
Pienas:1 stiklinė
Sviestas:1 kg.
tryniai:2 vnt.
Vanilinis cukrus:1 pakelis
Gaminimas
1
700 g. miltuose padaroma duobelė, supilama grietinė, sudedama 500 g. sviesto, įberiama druska ir kapojama šaltai, kol tešloje nebelieka sausų miltų. Pagaminta tešla suspaudžiama, pridengiama rankšluosčiu ir atšaldoma. Paskui ji padalijama į 3 dalis ir iš kiekvieno gabalo iškočiojama 7-8 mm. storio apskritas lakštas, kuris įdedamas į vandeniu sudrėkintą skardą, subadomas šakute ir kepamas karštai, kol pagelsta. Iš skardos imamas, kai ataušta.
2
Kremui skirtas sviestas (500 g.) puodelyje užvirinamas, suberiama 120 g. miltų ir pakaitinama, kad pagelstų. Atskirai užvirinama pienas su cukrumi ir supilamas į sviestą, maišant. Dar kiek pakaitinus, nukeliama nuo ugnies ir mediniu šaukštu masė sukama, kol atšąla. Po to įmušami tryniai ir sukama, kol mase pasidaro puri. Baigiant sukti, suberiamas vanilinis cukrus.
3
Atšaldyti papločiai pertepami išsuktu kremu, paviršius ir šonai aptepami tuo pačiu kremu ir apibarstomi džiūvėsiais.
Receptas #7421
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 3 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 4 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 4 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 6 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko
Prieš 7 d. |
Svečias |
Morkų salotos su obuoliais
Skanios salotos :) Tik as idedu truputi cesnako ir sumaisau su majonezu :) Labai labai skanu :)