Trikampiai su grybais
Gaminimas
Kopūstus supjaustykite rėžiukais, svogūnus ir grybus - mažais gabaliukais, morką stambiai sutarkuokite. Svogūnus berkite į karštą aliejų ir pačirškinkite. Paskui sudėkite grybus, kopūstus ir morkas, gardinkite prieskoniais, druska. Troškinkite ant nekaitrios ugnies 20-30 minučių. Ataušinkite. Margariną atšaldykite ir stambiai sutarkuokite. Kiaušinį išplakite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, paskui krėskite varškę, dėkite grietinę, pilkite kiaušinio plakinį ir berkite margarino tarkius. Tešlą kruopščiai išminkykite ir palikite pusvalandžiui ar valandai šaldytuve. Ištraukite ir iškočiokite 0,5 cm storio lakštą. Jį suraikykite kvadratėliais. Ant kiekvieno kraukite po 1-2 šaukštelius įdaro ir sulenkite perpus, užspauskite kraštus. Trikampius dėkite į miltais pabarstytą skardą, aptepkite kiaušinio plakiniu, šaukite 180 °C karščio orkaitę ir kepkite tol, kol dailiai pagels.
Ingredientai
- Aliejus:2 šaukštai (įdarui)
- Grietinė:2 šaukštai
- Grybai:800 g. (įdarui)
- Kepimo milteliai:1 šaukštelis
- Kiaušiniai:2 vnt.
- Kopūstas:1/4 gūžės (įdarui)
- Margarinas:300 g.
- Miltai:600 g.
- Morkos:1 vnt. (įdarui)
- Svogūnai:2-3 vnt. (įdarui)
- Universalūs prieskoniai:pagal skonį (įdarui)
- Varškė:400 g.
Receptas #4714

Jūsų vardas: | |
---|---|
Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Naujausi receptai
Prieš 9 m. |
Svečias |
Prieš 9 m. |
Svečias |
Prieš 9 m. |
Svečias |
Prieš 9 m. |
Svečias |
Prieš 9 m. |
Svečias |