Vietnamietiški pyragėliai
Nuo: eka
ta pati manau
Paruošiamas per: 1 val. 0 min.
Sudėtingumas: Vidutinis
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Vietnamietiškas pyragėlių su mėsa, ryžiais ir pupelėmis receptas. Labai primena lietuviškuosius balandėlius :).
Ingredientai
Baltagūžis kopūstas:truputis
Baltosios pupeles:350 g.
Druska:2 šaukštai
garbanotasis kopūstas:truputis
Kiauliena:125 g.
Pipirai:truputis
Ryžiai:600 g.
Svogūnas:1 vnt.
žuvies padažas:1 šaukštas
Gaminimas
1
Ryžiai pamirkomi vandenyje 4 val. , paskui gerai perplaunami, nusausinami, pasūdomi (1 šaukštu druskos). Per naktį pamirkytos pupelės perplaunamos, pašalinus luobeles, nuplikinamos verdančiu vandeniu. Kai vanduo nuvarva, pupelės sugrūdamos ir pasūdomos šaukšteliu druskos. Kiauliena smulkiai sukapojama arba sumalama mėsmale, į ją suberiamas supjaustytas svogūnas, įpilama žuvies padažo, pasūdoma, įberiama pipirų.
2
Ant kopūstų lapų užkrečiama ryžių, paskui pupelių, paskui kiaulienos, vėl pupelių, o ant viršaus - vėl ryžių. Lapai susukami į volelį ir surišami. Verdama 10 - 12 min. Išgriebti iš vandens pyragėliai paslegiami, kad nuvarvėtų vanduo, paskui gali būti patiekiami su šaltiena ir sūdytais svogūnais.
Receptas #6681
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Rytietis
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 1 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 4 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 7 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko