Paruošiamas per: 1 val. 15 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Aprašymas
Įdomesnis receptukas nustebinti svečiams.
Gaminimas
Briedžio lūpa rūpestingai nuvaloma ir išverdama pasūdytame vandenyje su prieskoniais, svogūnu, prieskoninėmis daržovėmis ir actu. Suminkštėjusi išimama ir supjaustoma plonais griežinėliais. Į virimo skysti įdedama išbrinkintos želatinos arba įpilama briedžio kojų tiršto sultinio; leidžiama nusistovėti.
Į formeles įdedama po keletą gabaliukų virtos lūpos, kietai virto kiaušinio, grybų, užpilama atvėsusiu drebučių skysčiu ir atšaldoma.
Drebučiai išimti iš formelių, papuošiami mažais marinuotais agurkėliais teikiami ant stalo.
Ingredientai
- Actas:3 šaukštai
- briedžio lūpa:1 vnt.
- Druska:pagal skonį
- Imbieras:žiupsnelis
- Kiaušiniai:2 vnt. (kietai virti)
- Kornišonai:2 vnt.
- Kvapieji pipirai:3 vnt.
- Lauro lapai:2 vnt.
- Marinuoti grybai:25 .g
- Prieskoninės daržovės:
- Svogūnai:1 vnt.
- Vanduo:8 stiklinės
- Želatina:3 šaukštai
Kategorijos:
Receptas #6532
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Naujausi receptai
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 8 m. |
Svečias |
Citrininis kokteilis
skanu
Prieš 8 m. |
Svečias |
Troškintas fazanas
Bandau, kvepia skaniai
Prieš 8 m. |
Svečias |
Šokoladas
Kaip jus cia rankas deginat?
Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 8 m. |
Svečias |
Paukštienos šaltiena su daržovėmis
Isties labai skanu!!!
Prieš 8 m. |
Svečias |
Pieniški meduoliai
Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?