Fazano krūtinėlės kepsnys
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 30 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Karališko paukščio kepsnys puikiai tiks ant šventinio slato.
Ingredientai
Aliejus:2 šaukštai
Druska:pagal skonį
fazanai:2 vnt. (jauni)
Grybai:15 g.
Konjakas:šaukštas
Lašiniai:8-10 griežinėliai
Pipirai:pagal skonį
Prieskoniniai žalumynai:ryšulėlis
Gaminimas
1
Vietoj prieskoninių žalumynų galima naudoti šaukšta džiovintų ir susmulkintų grybų.
2
Fazanai atšaldomi ir nupešami, išdarinėjami, nuplaunami ir nušluostomi. Iš vidaus įtrinami druska su pipirais.
3
Prieskoniniai žalumynai (petražolės, rozmarinai, čiobreliai, mairūnai) nuplaunami, nusausinami ir supjaustomi. Pusė jų sudedama į fazanų krūtinėlių ertmę.
4
Grybai supjaustomi plonais griežinėliais. Fazanų krūtinėlės įpjaunamos aštriu peiliu ir įdaromos grybais; aprišama lašinių griežinėliais.
5
Paukščiai aptepami aliejumi ir kepami 40-45 minutes 220C laipsnių orkaitėje, dažnai palaistant.
6
Likus kept 10 minučių, lašinukai nuimami ir kepenys aplaistomos konjaku.
7
Iškepti fazanai išimami, atpjaunamos krūtinėles ir atšaldžius supjaustomi plonais griežinėliais. Skanaus!
Receptas #6485
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Donatas
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 1 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 4 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 7 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko