Greitoji paieška

Fazano krūtinėlės kepsnys

Receptą atsiuntė:
Paruošiamas per: 1 val. 30 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Įvertinimas:
(0 žvaigždutės; balsavo: 0)
1 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
exit
Atsiųsti nuotrauką

Aprašymas

Karališko paukščio kepsnys puikiai tiks ant šventinio slato.

Gaminimas

Vietoj prieskoninių žalumynų galima naudoti šaukšta džiovintų ir susmulkintų grybų.

Fazanai atšaldomi ir nupešami, išdarinėjami, nuplaunami ir nušluostomi. Iš vidaus įtrinami druska su pipirais.

Prieskoniniai žalumynai (petražolės, rozmarinai, čiobreliai, mairūnai) nuplaunami, nusausinami ir supjaustomi. Pusė jų sudedama į fazanų krūtinėlių ertmę.

Grybai supjaustomi plonais griežinėliais. Fazanų krūtinėlės įpjaunamos aštriu peiliu ir įdaromos grybais; aprišama lašinių griežinėliais.

Paukščiai aptepami aliejumi ir kepami 40-45 minutes 220C laipsnių orkaitėje, dažnai palaistant.

Likus kept 10 minučių, lašinukai nuimami ir kepenys aplaistomos konjaku.

Iškepti fazanai išimami, atpjaunamos krūtinėles ir atšaldžius supjaustomi plonais griežinėliais. Skanaus!

Ingredientai

  • Aliejus:2 šaukštai
  • Druska:pagal skonį
  • fazanai:2 vnt. (jauni)
  • Grybai:15 g.
  • Konjakas:šaukštas
  • Lašiniai:8-10 griežinėliai
  • Pipirai:pagal skonį
  • Prieskoniniai žalumynai:ryšulėlis
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:

Atsiliepimai ir vertinimai

Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Troškintas fazanas Bandau, kvepia skaniai
Prieš 6 m.
Svečias
Šokoladas Kaip jus cia rankas deginat? Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Pieniški meduoliai Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?