Upėtakis drebučiuose su pievagrybiais
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 15 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Upėtakis drebučiuose papuoš kiekvieno šventinį stalą.
Ingredientai
Alyvuogės:1/2 stiklinė (sūdytos)
Baltasis vynas:0,5 l
Citrinos:2 vnt.
Druska:pagal skonį
Kiaušiniai:2 vnt.
Kvapieji pipirai:2 vnt.
Lauro lapai:keletas
Malti pipirai:pagal skonį
Marinuoti agurkai:30 g.
Morkos:1 vnt.
Petražolės:truputis
Pievagrybiai:2/3 stiklinės (virti)
Pomidorai:3-4 vnt.
Svogūnai:3 vnt.
Upėtakis:didesnis
Vanduo:1 l
Želatina:šaukštas
Gaminimas
1
Į 1 litrą vandens sudedamos prieskoninės daržovės bei prieskoniai ir verdama 30 minučių. Upėtakis išdarinėjamas pro pakakles pjūvį. Daržovių sultinys iškošiamas, į jį supilamas vynas, įdedama žuvis ir verdama.
2
Išvirusi žuvis nuvarvinama ir dedama į pailgą pusdubenį. Aplink upėtakį sudėliojamos alyvuogės, išilgai į 4 dalis perpjauti marinuoti agurkai, pievagrybiai, pomidorų ketvirčiai ir vieno kietai virti kiaušinio griežinėliai.
3
Puode likęs sultinys verdamas kol lieka 0,5l skysčio. Jame ištirpinama išbrinkusi želatina ir iškošiama. Pradėjusiu stingti skysčiu apipilamas papuoštas upėtakis. Pusdubenis padedamas į šaldytuvą.
4
Majonezas arba jo padažas tiekiamas atskirai padažinėje.
Receptas #6482
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Donatas
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 1 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 4 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 7 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko