Mėsos patiekalai

Kepenys su daržovėmis

grietinė, kepenys, miltai, morkos, nedidelis griežtis, pomidorai, riebalai, salieras, svogūnas

Kepenėlės, troškintos su bulvėmis

bulvės, druska, kepenėlės, malti raudonieji pipirai, petražolių lapeliai, sviestas, svogūnai

Troškinta jautiena

bruknės, druska, jautiena, kmynai, mairūnas, miltai, pipirai, svogūnai

Jautiena, kepta džiūvėsėliuose (romšteksas)

druska, jautiena (nugarinė arba šlaunis), kiaušinis, malti džiūvėsėliai, pipirai, riebalai, sviestas

Balandėliai su faršu

druska, faršas, grietinė, grietinėlė, kiaušinio trynys, kmynai, miltai, minkštas kopūstas, pipirai, pomidoru sultys, riebalai, svogūnas

Kotletai, įdaryti kopūstais

druska, faršas, grietinė, kiaušinis, malti džiūvėsėliai, malti džiūvesėliai kepimui, malti juodieji arba raudonieji pipirai, žiediniai arba briuselio kopūstai

Jautienos filė, kepta ant iešmo

didelis svogūnas, druska, džiovintos raugerškio uogos, jautienos filė, pipirai, vyno actas arba rūgštus vynas

Mėsos maltinukai su ryžiais

druska, faršas, imbieras, malti džiūvėsėliai, mažas svogūnas, pipirai, ryžiai, vanduo

Kiauliena, virta su daržovėmis

bulvės, druska, kiaulienos šoninė, nugarinė arba mentis, kopūstai, morkos, petražolės šaknis, pipirai, supjaustyti žalumynai, svogūnas, valgomasis griežtis, vanduo

Kotletai, įdaryti grybais

druska, faršas, įdarui: aštrus padažas, įdarui: ploni kumpio griežinėliai, įdarui: pomidoras, įdarui: tarkuota petražolė, įdarui: troškinti grybai, kiaušinis, miltai, pipirai, pyragas, svogūnas

Virtas kalakutas arba fazanas.

didelė morka, druska, grietinė, kalakutas arba fazanas, miltai, petražolės šaknys, poras arba svogūnas, sviestas, vanduo, žalumynai

Mėsos ir svogūnų kotletai su vyno padažu.

aštrus padažas, didelis svogūnas, druska, faršas, grietinė, kiaušinis, pipirai, vynas

Jautiena, troškinta aluje.

druska, duonos plutelės, garstyčios, jautienos minkštimas, kmynai, pipirai, riebalai, smulkintos citrinos žievelės, svogūnas, tamsus alus

Veršienos suktinukai (zrazai) su sviestu.

druska, grietinė, miltai, pipirai, saliero lapeliai, sultinys, sviestas, veršiena

Aštri troškinta aviena su ryžiais.

aliejus, aviena, česnakas, druska, gvazdikėliai, lauro lapelis, malti raudonieji pipirai, ryžiai, svogūnai

Marinuoti veršienos griežinėliai.

alyvų aliejus, citrinos griežinėliai, citrinos sultys arba rūgštus vynas, druska, kaparėliai, lauro lapelis, pipirai, svogūnas, veršienos minkštimas

Veršienos griežinėliai, kepti folijoje

cutrinos sultys arba rūgštus vynas, druska, džiovintos mėtos, svogūnas arba poras, tarkuotos petražolės, veršienos minkštimas

Stirniena arba briediena, virta vyne

baltasis vynas, druska, krūtininės arba mentės mėsa, petražolės šaknis, pipirai, poras, vanduo, žalumynai

Hamburgeris (mėsainis)

Mėsainis su jautiena ir su spec. burgeriu padažu. Padažas matomas nuotraukoje! Ingredientai surašyti 4-iems mėsainiams.

Jautienos karpačio

Jautienos karpačio