Flamandiški karbonadai
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 2 val. 0 min.
Sudėtingumas: Vidutinis
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Belgiškas jautienos karbonado receptas (Carbonades flamandes).
Ingredientai
Actas:20 g.
Čiobreliai :truputis
Cukrus:10 g.
Druska:pagal skonį
Jautiena:1 kg.
Lauro lapeliai:keletas
Miltai:40 g.
Muskatas:truputis
Petražolės:truputis
Pipirai:pagal skonį
Sviestas:50 g.
Svogūnai:120 g.
Vanduo:700 g.
Gaminimas
1
Jautieną (kaklas) supjaustyti vienodais gabaliukais. Keptuve pašildyti sviestą ir pakepinti nuluptus ir supjaustytus svogūnus. Jautienos gabaliukus pavolioti miltuose, sudėti į keptuvą, pakepinti, kol truputį paruduos, užpilti vandeniu arba sultiniu. Įdėti druskos, pipirų, čiobrelių, lauro lapų, tarkuoto muskato. Keptuvą hermetiškai uždaryti ir virti ant vidutinės ugnies 45 min. Po to suberti cukrų, įpilti acto ir virti dar 45 min. Tiekti karštą su bulvėmis.
Receptas #6848
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Daliote
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko