Paštetas su sūriu - Receptai, patiekalai

PAIEŠKA

Raktažodis

Kategorija

Sudėtingumo lygis

Gaminimo laikas

POPULIARIAUSI RECEPTAI

(Nėra recepto nuotraukų)

Paštetas su sūriu

Gaminimo laikas:150 min.

INGREDIENTAI:
Pagrindiniai:
Kiaušiniai:1 vnt.
Svogūnai:1 vnt.
Lašiniai:300 g.
Sūris:50 g. (minkšto)
kiaulės kepenys:250 g.
galvijų kepenys:300 g.

Nepagrindiniai:
Petražolių lapeliai:(papuošimui)
Druska:pagal skonį
Pipirai:pagal skonį
Muskato riešutai:1 vnt.

PARUOŠIMO BŪDAS:

Kepenys užplikomos verdančiu vandeniu ir palaikomos 1-2 valandas, 100 g. lašinių plonai supjaustoma ir jais išklojama riebalais ištepta forma. Likę lašiniai, kepenys, sūris ir svogūnas du kartus permalami, į masę įmušamas kiaušinis, suberiami prieskoniai ir druska. Masė gerai išsukama, sukrečiama į paruoštą formą ir uždengus verdama 2 valandas. Atvėsęs formoje paštetas įmerkiamas akimirkai į verdantį vandenį ir išverčiamas į lėkštę. Papuošiamas petražolių lapeliais.

Kategorija: Mėsos patiekalai

Receptą atsiuntė:receptuknyga.lt|Daugiau šio nario receptų |Įtraukti tarp mėgstamiausių

Gairės: paštetas su sūriu pašteto receptai