Stirnienos paštetas
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 2 val. 30 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Citrinos:1 vnt.
Druska:pagal skonį
Jautienos sultinys:stiklinė
Kiaušinio tryniai:2 vnt.
kiti prieskoniai:pagal skonį
Konjakas:šaukštelis
Lašiniai:600 g.
Malti pipirai:pagal skonį
spanguolių uogienė:stiklinė
stirnos mentės mėsa:2 Kg
Svogūnai:2 vnt.
Vynas:3 šaukštai
Gaminimas
1
Mėsa supjaustoma didokais gabalais, apkepama su lašiniais (apie 400 g.) bei supjaustytais svogūnais, pipirais, supilamas jautienos sultinys ir ištroškinama.
2
Po to 2 skartus sumalama mėsmale, pasūdoma, pridedama maltų pipirų ir kitų prieskonių, sudedami tryniai, supilamas vynas, konjakas, sultinys, kuriame buvo troškinama mėsa ir viską gerai išmaišome.
3
Pailga skardinė forma išklojama lašinių griežinėliais, sudedama masė, apdedama likusiais lašiniais, aprišama pergamentiniu popieriumi arba uždengiama dangteliu, įstatoma į vandens vonelę, įdedama į orkaitę ir verdama apie 90 minučių.
4
Išimta iš formos atšaldoma.
5
Paduodama supjaustyta riekelėmis, papuošta citrina bei spanguolėmis.
Kategorijos:
Mėsos patiekalai
Receptas #7741
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Julyta
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko