Paruošiamas per: 2 val. 0 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
- Sveikas maistas
- Pigu ir greita
- Gurmanams
- Alkoholiniai
- Apkepai
- Blynų receptai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Desertai, saldumynai
- Duonos patiekalai
- Featured
- Gėrimai, kokteiliai
- Gira
- Grybų patiekalai
- Iškylų receptai
- Įvairūs desertai
- Įvairūs patiekalai
- Jūros gėrybės
- Kalėdiniai patiekalai
- Karšti patiekalai
- Kava
- Kompotai
- Konservavimas
- Kruopų patiekalai
- Kūčių patiekalai
- Ledai ir šerbetai
- Makaronų patiekalai
- Marinavimas
- Mėsos patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Nealkoholiniai
- Padažai
- Paukštienos patiekalai
- Picos
- Pieno patiekalai
- Pyragai
- Receptai vaikams
- Saldainiai
- Salotos, garnyrai
- Sausainiai
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Tortai
- Troškiniai
- Uogienės
- Uogų patiekalai
- Užkandžiai
- Vaisių patiekalai
- Žuvies patiekalai
Gaminimas
Nuplautą, be plėvių stirnos šlaunį pasūdykite, prismaigstykite lašinių ir dėkite ant margarine pakepintų smulkintų prieskoninių daržovių bei svogūnų.
Viską šiek tiek apkepinkite ir tada sudėkite prieskonius, užpilkite trupučiu vandens ir troškinkite, kol mėsa taps minkšta.
Mėsą išėmę, nugarinkite skystį, iki rusvumo pakepinkite miltus, įpilkite vandens, vyno ir išvirkite gana tirštą padažą. Baigiant virti, sudėkite smulkintą citrinos žievelę.
Padažą perkoškite, sudėkite pomidorų tyrę ir bruknių uogienę, pagardinkite druska, cukrumi ir trupučiu acto.
Ingredientai
- Actas:truputis
- Bruknių uogienė:2 šaukštai
- Citrinos žievelė:2 vnt.
- Cukrus:žiupsnelis
- Druska:pagal skonį
- Juodieji pipirai:3 vnt.
- Kadagio uogos:2 vnt.
- Kvapieji pipirai:3 vnt.
- Lašiniai:30 g.
- Lauro lapas:1 vnt.
- Margarinas:1 šaukštas
- Miltai:1 šaukštas
- Pomidorų tyrė:1 šaukštelis
- Prieskoninės daržovės:truputis
- Raudonas vynas:0,5 stiklinės
- stirniena:500 g.
- Svogūnas:1 vnt.
Receptas #7925
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Naujausi receptai
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 9 m. |
Svečias |
Citrininis kokteilis
skanu
Prieš 9 m. |
Svečias |
Troškintas fazanas
Bandau, kvepia skaniai
Prieš 9 m. |
Svečias |
Šokoladas
Kaip jus cia rankas deginat?
Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 9 m. |
Svečias |
Paukštienos šaltiena su daržovėmis
Isties labai skanu!!!
Prieš 9 m. |
Svečias |
Pieniški meduoliai
Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?