Troškinta jautiena su krienų įdaru
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 15 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Jautiena su aštriu krienų įdaru.
Ingredientai
Citrinų rūgštis:truputis
Cukrus:15 g.
Druska:pagal skonį
Jautiena:1 kg
Kiaušinių tryniai:2 vnt.
Krienai:100 g.
Pipirai:pagal skonį
pyrago trupiniai:25 g.
Sviestas:100 g.
Taukai:25 g.
Gaminimas
1
Įdaro ruošimas. Ištirpiname 50 g. sviesto, sudedame pyrago trupinius, krienus, cukrų, su druska ištrintus trynius, citrinos rūgšties ir viską maišant pakaitinti.
2
Mėsa truputį pamušama, ištrinama su druska ir pipirais, apkepinama įkaitintame svieste (50 g.) ir prikaistuvyje troškinama su įvairiais prieskoniais (svogūnais, lauro lapais, pipirais, morkomis, petražolėmis, porais ir salierais). Kad mėsa nepridegtų, užpilama truputį sultinio.
3
Pusiau minkšta mėsa keliose vietose įpjaunama, prikemšama paruoštu krienu įdaru, surišama ir troškinama, kol pasidarys visai minkšta.
4
Prie jautienos tinka virtos ar keptis bulvės, bulvių košė, agurkai ir kitos daržovės.
Receptas #6890
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko