Troškintas zuikis grietinėje
Nuo: megeja
O tai marinata pirkti reikia, ar galima paciam pasidaryti?
Paruošiamas per: 2 val. 0 min.
Sudėtingumas: Vidutinis
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Zuikiena savyje turi mažiau riebalų nei jautiena, vištiena ar kalakutiena, todėl jos skonis puikiai dera su lašinukais ir grietine. Ir tikrai nebus pe
Ingredientai
Druska:pagal skonį
Grietinė:40 g.
Kiaulės taukai:4 g.
Lašinukai:20 g.
Marinatas:75 g.
Miltai:5 g.
Pipirai:pagal skonį
Sultinys:75 g.
zuikiena:110 g.
Gaminimas
1
Zuikio šlaunelės ir nugarėlė užmarinuojamos. Išimta iš marinato mėsa nusausinama šluoste, prismaigstoma lašinukų ir apibarstoma druska ir pipirais.
2
Dedame į keptuvą, aptepame grietine ir kepame orkaitėje iki kol mėsa pusiau suminkštės.
3
Mėsa sukapojama gabalais ir sudedama į puodą.
4
Į keptuvą, kuriame kepė mėsa, įpilame sultinio, užviriname, perkošiame, pridedame grietinės, supilame ant zuikienos ir troškiname uždengus kol mėsa visiškai suminkštėja.
5
Keptuvėje pakepiname miltus, nuo zuikienos nukošiame ant miltų sultinį, išmaišome, užviriname ir vėl supilame ant zuikienos.
6
Patiekiame su keptomis bulvėmis, troškintais burokėliais, virtomis pupelėmis.
7
Galima troškinti zuikį su obuoliais ir grietine, tokiu atveju įdedame kubeliais pjaustytu nedžiovintų (50 g.) arba džiovintų (10 g.) obuolių.
8
Receptuknyga.lt linki jums Skanaus!
Žymės:
zuikienos patiekalai
Receptas #5897
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: receptuknyga.lt
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko