Greitoji paieška

Troškintas zuikis grietinėje

Receptą atsiuntė:
Paruošiamas per: 2 val. 0 min.
Sudėtingumas: Vidutinis
Įvertinimas:
(2 žvaigždutės; balsavo: 4)
7 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
12 foto
exit
Atsiųsti nuotrauką

Aprašymas

Zuikiena savyje turi mažiau riebalų nei jautiena, vištiena ar kalakutiena, todėl jos skonis puikiai dera su lašinukais ir grietine. Ir tikrai nebus pe

Gaminimas

Zuikio šlaunelės ir nugarėlė užmarinuojamos. Išimta iš marinato mėsa nusausinama šluoste, prismaigstoma lašinukų ir apibarstoma druska ir pipirais.

Dedame į keptuvą, aptepame grietine ir kepame orkaitėje iki kol mėsa pusiau suminkštės.

Mėsa sukapojama gabalais ir sudedama į puodą.

Į keptuvą, kuriame kepė mėsa, įpilame sultinio, užviriname, perkošiame, pridedame grietinės, supilame ant zuikienos ir troškiname uždengus kol mėsa visiškai suminkštėja.

Keptuvėje pakepiname miltus, nuo zuikienos nukošiame ant miltų sultinį, išmaišome, užviriname ir vėl supilame ant zuikienos.

Patiekiame su keptomis bulvėmis, troškintais burokėliais, virtomis pupelėmis.

Galima troškinti zuikį su obuoliais ir grietine, tokiu atveju įdedame kubeliais pjaustytu nedžiovintų (50 g.) arba džiovintų (10 g.) obuolių.

Receptuknyga.lt linki jums Skanaus!

Ingredientai

  • Druska:pagal skonį
  • Grietinė:40 g.
  • Kiaulės taukai:4 g.
  • Lašinukai:20 g.
  • Marinatas:75 g.
  • Miltai:5 g.
  • Pipirai:pagal skonį
  • Sultinys:75 g.
  • zuikiena:110 g.
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:

Atsiliepimai ir vertinimai

megeja
Prieš 8 m.
Grupė:
Įvertino:

O tai marinata pirkti reikia, ar galima paciam pasidaryti?

Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Troškintas fazanas Bandau, kvepia skaniai
Prieš 6 m.
Svečias
Šokoladas Kaip jus cia rankas deginat? Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Pieniški meduoliai Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?