Šventinė kalakutė
Nuo: ko nori
labai skanu
Paruošiamas per: 4 val. 10 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Kalakutiena - tai mažai kaloringa mėsa, kuri turi begalę naudingų medžiagų, padedančių sustiprinti imuninę sistemą. Kalakutiena pasižymi mažesniu cholesterolio ir riebalų kiekiu nei kitos mėsos rūšys. Kalakutiena greitai paruošiama, tačiau labai maistinga mėsa.
Šį kartą siūlome pasigaminti šventinę kalakutę, kuri tiks ne tik švenčių progomis, bet ir kasdieniam Jūsų stalui.
Skanaus !
Ingredientai
Citrinos žievelė:truputis
Druska:truputis
džiūvėsiai (pakepinti):100 g.
grietinė arba jogurtas:2-3 šaukštai
kalakutė:1 vnt.
kalakutės kogalviai:
Karis:1 šaukštelis
Kiaušiniai:2 vnt.
Lašinukai:truputis
Mairūnas:1 šaukštelis
Margarinas:truputis
Mielės:20 g.
Miltai:100 g.
Petražolės lapeliai:1 šaukštas
Pienas:truputis
Pipirai:truputis
Svogūnas:1 vnt.
Gaminimas
1
Išdarinėta kalakutė iš viršaus įtrinama druska, o iš vidaus - pipirais ir druska. Ištraukomos kojų sausgyslės. Kalakutė prikemšama įdaro, užsiuvama ir guldoma ant grotelių krūtinėle į viršų (arba kepama orkaitėje). Jei kalakutė neriebi, į krūtinėlę galima prismaigstyti lašinukų (juos pridengti folija, kad nesudegtų). Kepama 2,5 - 4 ,5 val. ant nedidelės ugnies, dažnai aplaistant atsiradusiomis sultimis. Kalakutė iškepusi tada, kai jos mėsa visai suminkštėja., o kojos per sąnarius lengvai sukiojasi.
2
Likus 30 min. iki kepimo pabaigos folija arba lašinukai nuimami.
3
Įdaras: mielės išleidžiamos šiltame vandenyje, supilamas pienas, miltai, įmušami kiaušiniai, suberiami džiūvėsiai, prieskoniai (pipirai, druska, karis, mairūnas, sutarkuotas svogūnas, petražolės, citrinos žievelė), kalakutės kogalviai. Viskas gerai išmaišoma. Jei masė per sausa, įpilama truputį grietinės arba jogurto.
Receptas #6475
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko