Višta su ryžiais
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 3 val. 0 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Višta su ryžiais - tautinis Kubos patiekalas. Dar kitaip vadinamas poljo kon aros.
Ingredientai
Aliejus:2 šaukštai
Baltasis vynas:1/2 stiklinės
Česnakas:3-4 skiltelės
Citrina:1/2 vnt.
Druska:truputis
Konservuoti žalieji žirneliai:1 dėžutė
Pipirai:truputis
Pomidorų tyrė:1/2 stiklinės
Raudonieji pipirai:1 šaukštelis
Ryžiai:2 stiklinės
saldūs ankštiniai pipirai (marinuoti):2 vnt.
saldus ankštinis pipiras:1 vnt.
Svogūnas:1 vnt.
vanduo arba vištienos sultinys:4 stiklinės
Višta:1-1,5 kg.
Gaminimas
1
Višta išdarinėjama, perplaunama, įtrinama druska, 1/2 citrinos sultimis, skiltele grūsto česnako ir 1/2 - 1 val. palaikoma.
2
Įkaitintame aliejuje patroškinama grūstas česnakas, stambiai supjaustytas svogūnas, plonais žiedeliais supjaustytas ankštinis pipiras. Svogūnui suminkštėjus, sudedama pomidorų tyrė ir porcijomis supjaustyta višta (į 4 - 8 dalis). Viskas ištroškinama.
3
Suminkštėjusi vištiena sudedama į atskirą indą ir laikoma šiltai.
4
Gerai perplauti ir nusausėję ryžiai suberiami į puodą, kuriame buvo troškinama mėsa, gerai sumaišomi su padažu, įpilama baltojo vyno, 4 stiklinės vandens arba vištienos sultinio ir marinuotų saldžiųjų ankštinių pipirų sulčių (taip pat galima įpilti konservuotų žaliųjų žirnelių sulčių; jeigu pilamos žirnelių sultys, mėsos sultinio reikia mažiau).
5
Viskas gerai sumaišoma. Ant viršaus sudedama vištiena. Indas su produktais pastatomas ant ugnies ir toliau troškinama. Kai ryžiai sugeria skystį, suberiami žalieji žirneliai. Viskas dar 5 min. palaikoma ant nedidelės ugnies, paskui papuošiama saldžiųjų pipirų ankštimis ir tuoj pat patiekiama.
Receptas #6479
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: receptuknyga.lt
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko