Žąsienos paštetas
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 3 val. 20 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Žąsienos paštetą galima dėti ant sumuštinių arba valgyti su aštriais padažais ar marinuotomis daržovėmis.
Ingredientai
Druska:pagal skonį
Džiūvėsiai:1 stiklinė
Grybai:3 vnt.
Kiaušiniai:4 vnt.
Lašiniai:50 g.
Lauro lapai:3 vnt.
Muskatas:pagal skonį
Pipirai:pagal skonį
Prieskoninės daržovės:truputis
Svogūnai:2 vnt.
veršio kepenys:300 g.
žąsies kepenys:1 vnt.
Žąsis:1 vnt.
Gaminimas
1
Paruošta žąsis sukapojama į 4 dalis, sudedama į puodą kartu su daržovėmis, lašiniais ir prieskoniais, užpilama vandeniu ir verdama, kol mėsa suminkštėja (lašinius išimkite anksčiau).
2
Džiovinti grybai išverdami, kepenys ir svogūnai supjaustomi, užpilami puse stiklinės sultinio ir troškinami pridengus 10 min.
3
Išvirta žąsiena, grybai, kepenys, svogūnai du kart permalami, į masę įmušami 3 kiaušiniai ir 1 trynys, įberiama prieskonių, džiūvėsių, pasūdoma ir išsukama iki purumo.
4
Forma ištepama riebalais, išklojama supjaustytais lašiniais.
5
Paruošta masė sukrečiama į formą, uždengiama ir verdama 1,5 val (jei norit, galite kepti).
Receptas #7837
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: alkanas
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko