Paruošiamas per: 1 val. 40 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Aprašymas
Mėsa su daržovėmis prie kuskuso (Marokas).
Gaminimas
Žirniai per naktį pamirkomi. Svogūnai supjaustomi ir pakepinami su 3 šaukštais sviesto arba margarino, paskui sudedama kubeliais supjaustyta mėsa - aviena ir vištiena. Ji ant nedidelės ugnies apkepama, paskui, įpylus truputį vandens, ištroškinama.
Nuplautos, smulkiai supjaustytos daržovės sumaišomos su džiovintais žirniais bei sviestu, pasūdomos, papipirinamos ir kartu su mėsa ištroskinamos. Kol mėsa ir daržovės troškinasi, ant to paties puodo galima pritvirtinti sietą su kuskusu.
Prieš patiekiant, likusiame svieste 5 min. pakepinama gerai nuplautas ir išmirkytas, plonais griežinėliais supjaustytas inkstas bei skridinėliais supjaustyta dešrelė.
Daržovės ir mėsa sudedama į dubenį, užpilama trupučiu sultinio ir patiekiama. Atskirame inde patiekiamas kuskusas.
Ingredientai
Receptas #6634
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Naujausi receptai
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 7 m. |
Svečias |
Citrininis kokteilis
skanu
Prieš 7 m. |
Svečias |
Troškintas fazanas
Bandau, kvepia skaniai
Prieš 7 m. |
Svečias |
Šokoladas
Kaip jus cia rankas deginat?
Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 7 m. |
Svečias |
Paukštienos šaltiena su daržovėmis
Isties labai skanu!!!
Prieš 7 m. |
Svečias |
Pieniški meduoliai
Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?