Greitoji paieška

Mėsa su daržovėmis

Receptą atsiuntė:
Paruošiamas per: 1 val. 40 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Įvertinimas:
(0 žvaigždutės; balsavo: 0)
4 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
11 foto
exit
Atsiųsti nuotrauką

Aprašymas

Mėsa su daržovėmis prie kuskuso (Marokas).

Gaminimas

Žirniai per naktį pamirkomi. Svogūnai supjaustomi ir pakepinami su 3 šaukštais sviesto arba margarino, paskui sudedama kubeliais supjaustyta mėsa - aviena ir vištiena. Ji ant nedidelės ugnies apkepama, paskui, įpylus truputį vandens, ištroškinama.

Nuplautos, smulkiai supjaustytos daržovės sumaišomos su džiovintais žirniais bei sviestu, pasūdomos, papipirinamos ir kartu su mėsa ištroskinamos. Kol mėsa ir daržovės troškinasi, ant to paties puodo galima pritvirtinti sietą su kuskusu.

Prieš patiekiant, likusiame svieste 5 min. pakepinama gerai nuplautas ir išmirkytas, plonais griežinėliais supjaustytas inkstas bei skridinėliais supjaustyta dešrelė.

Daržovės ir mėsa sudedama į dubenį, užpilama trupučiu sultinio ir patiekiama. Atskirame inde patiekiamas kuskusas.

Ingredientai

  • Agurkas:1 vnt.
  • Aviena:500 g.
  • avies inkstas:1 vnt.
  • Baltagūžiai kopūstai:200 g.
  • Dešrelės:3 vnt.
  • Druska:1 šaukštelis
  • Morkos:250 g.
  • Pipirai:truputis
  • Pomidorai:2 vnt.
  • Raudonieji pipirai:truputis
  • Sviestas:4 šaukštai
  • Svogūnai:2 vnt.
  • vištienos krūtininė:truputis
  • žalieji žirniai:150 g.
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:

Atsiliepimai ir vertinimai

anonimas
Prieš 9 m.
Grupė:
Įvertino:

labai skanu

Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Troškintas fazanas Bandau, kvepia skaniai
Prieš 6 m.
Svečias
Šokoladas Kaip jus cia rankas deginat? Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Pieniški meduoliai Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?