Žuvies filė su padažu
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 40 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Japoniškas žuvies filė su padažu receptas (tempura).
Ingredientai
baltymai:3 vnt.
Desertinis vynas:4 šaukštai
Imbieras:truputis
Kvietiniai miltai:3 šaukštai
ridikas:1 vnt.
Ryžių miltai:1 šaukštas
saldūs ankštiniai pipirai:2-3 vnt.
Salieras:1 vnt.
Sojų padažas:3 šaukštai
Svogūnai:1-2 vnt.
Vanduo:3/4 stiklinės
Žuvies filė:500 g.
Gaminimas
1
Žuvies (ešerio, pūgžlio, jūros plekšnės ar kt.) filė supjaustoma piršto storio juostelėmis. Iš ryžių ir kvietinių miltų paruošiama tiršta tešla. Į ją supilamas baltymas, įpilama 1/2 šaukštelio vyno ir truputį vandens (baltymas prieš tai sumaišomas su vandeniu ir 3 dienas palaikomas šaltoje vietoje). Svogūnai supjaustomi griežinėliais, pipirai - juostelėmis, salierai - mažais kubeliais. Žuvis ir kiti produktai suvilgomi tešloje ir iškepami keptuvėje.
2
Padažas: marinuotas imbieras smulkiai sukapojamas ir išverdamas truputyje vandens. Įpilama likęs vynas, įdedama sojų padažo arba prieskoninių žalumynų. Padažas nuo ugnies nukeliamas, atšaldomas, sumaišomas su burokine tarka sutarkuotais ridikais ir išdalijamas porcijomis į nedidelius dubenis. Jame suvilgoma kepta žuvis ir daržovės. Taip pat labai tinka prie šio patiekalo brokoliai :).
Receptas #6683
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Rytietis
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko