Paruošiamas per: 30 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Aprašymas
Šis padažas gali būti patiekiamas prie virtų daržovių arba virtos žuvies.
Gaminimas
Į emaliuotą indą dedami svogūnai, rupiai sugrūsti pipirai, užpilama actu (3 proc.) ir pakaitinama, kol actas visai išgaruoja. Paskui supilami su pienu arba vandeniu suplakti kiaušinių tryniai, įstatoma su visu puodu į karštą vandenį ir kaitinama, maišant mediniu šaukštu, kol masė sutirštėja.
Sviestas pašildomas, kad tik ištirptų. Puodas nukeliamas nuo ugnies, po truputį pilamas sviestas, išmaišoma iki vientisos masės, pasūdoma ir įspaudžiama citrinos sulčių. Padažas perkošiamas.
Jis turi būti skystos grietinės tirštumo, rūgštokas.
Ingredientai
Kategorijos:
Receptas #7385
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Naujausi receptai
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 9 m. |
Svečias |
Citrininis kokteilis
skanu
Prieš 9 m. |
Svečias |
Troškintas fazanas
Bandau, kvepia skaniai
Prieš 9 m. |
Svečias |
Šokoladas
Kaip jus cia rankas deginat?
Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 9 m. |
Svečias |
Paukštienos šaltiena su daržovėmis
Isties labai skanu!!!
Prieš 9 m. |
Svečias |
Pieniški meduoliai
Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?