PAIEŠKA
Raktažodis
Kategorija
Sudėtingumo lygis
Gaminimo laikas
(Nėra recepto nuotraukų)
Pica "Kalcioneli" su šviežiais kopūstų lapais
Gaminimo laikas:60 min.

INGREDIENTAI:
Pagrindiniai:
Kiaušiniai:1 vnt. (plaktas, glazūravimui)
Svogūnai:2 vnt. (smulkiai supjaustyti, įdarui)
Alyvuogių aliejus:3 šaukštai (įdarui)
Konservuoti pomidorai:440 g. (be konservavimo skysčio, įdarui)
Picos tešla:300 g.
Gūžiniai kopūstai:500 g. (arba šviežios daržovės, įdarui)
Džiovintas mairūnas:1/2 šaukštelio

Nepagrindiniai:
Druska:pagal skonį
Pipirai:pagal skonį
Česnakai:2 vnt. (įdarui)
PARUOŠIMO BŪDAS:

Iš kopūsto išpjaukite kotelį (jo neprireiks). Gerai nuplaukite kopūsto lapus, juos sudėkite į platų puodą, užpilkite trupučiu vandens (vanduo turi šiek tiek apsemti lapus) ir virkite 10 – 15 minučių, kol lapai suminkštės. Nupilkite vandenį ir smulkiai supjaustykite kopūsto lapus. Puode įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, sudėkite svogūnus ir kepkite, kol svogūnai suminkštės. Supjaustykite pomidorus ir česnakus ir sudėkite juos į puodą. Įdėkite mairūno, druskos ir pipirų. Mišinį kaitinkite ant ugnies apie 20 minučių, kol jis sutirštės. Aliejumi sutepkite dvi kepimo skardas. Tešlą padalinkite į dvi lygias dalis. Iškočiokite abu tešlos gabalus į 25 cm skersmens paplotėlius, apibarstykite juos miltais. Tešlos paviršių apšlakstykite trupučiu aliejaus. Sudėkite gautą įdarą ant tešlos paplotėlių taip, kad įdaras būtų išdėstytas ant vienos paplotėlio pusės (kitą paplotėlio pusę palikite tuščią). Tešlos kraštus sudrėkinkite vandeniu, po to perlenkite tešlą taip, kad įdaras atsidurtu lyg voke. Tešlos kraštus atidžiai sulipinkite šakute. Sudėkite tešlą į kepimo skardą, ištepkite kiaušiniu ir peiliu padarykite 2 – 3 įpjovas, kad įdaras galėtų “kvėpuoti”. Kepkite 20 minučių orkaitėje (220 laipsnių). Iškeptą patiekalą papuoškite pomidorais ir mairūnu.


Kategorija: Picos

Receptą atsiuntė:receptuknyga.lt|Daugiau šio nario receptų |Įtraukti tarp mėgstamiausių
Gairės: kopūstai pica

Įvertinimas: 2.38/5 (8 įvertinimų)

Sudėtingumas: 1.92/5 (12 įvertinimų)

Komentuoti
Komentuoti gali tik prisiregistravę lankytojai. Jeigu esate prisiregistravęs, prašome prisijungti prie sistemos.
Komentarai
Nėra komentarų...
PRISIJUNGIMAS
Vartotojo vardas:
Slaptažodis:
į viršų
į viršų