Vištienos sriuba-tyrė
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 2 val. 0 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Vaikams nuo 1 metų.
Gaminimas
1
Vištą gerai nuplauti, sukapoti nedideliai gabalėliais, užpilti 6-8 stiklinėmis šalto vandens ir uždengus virti.
2
Kai sultinys užvirs, nuimti dangtį, leisti putoms pakilti kepure, šaukštu jas nugraibyti, įdėti druskos. Kai vėl atsiras putų, jas nugraibyti, įdėti baltų šaknelių (nedidelę petražolę, porą), užvirinti ir sumažinus ugnį virti uždengus, kol višta suminkštės.
3
Tada vištą išimti, atskirti minkštimą. Likusią mėsą vėl sudėti ir virti sultinyje. Minkštimą 2-3 kartus permalti, tada lengvai pagrūsti ir pertrinti per rėtį.
4
Gautą vištienos tyrę sušildyti ant garų sumaišius su šiais priedais: inde ant ugnies ištirpdyti šaukštelį sviesto, į jį įdėti šaukštą miltų, leisti jiems verdant išsiskleisti, po truputį pilti perkošto vištienos sultinio ir gerai išmaišyti, kad nebūtų gumulėlių ir kad uždaras sutirštėtų ir būtų vientisas. Visą laiką maišant 20 minučių virinti, sumaišyti su vištienos tyre ir iki reikiamo tirštumo pripilti perkošto vištienos sultinio, kad sriuba-tyrė būtų ne per tiršta ir ne per skysta.
5
Jeigu norima gauti labai maistingą sriubą, tai prieš paduodant praskiesti kiaušinio tryniu su 1/4 stiklinės pieno arba grietinėlės ir atsargiai maišant pamažu pilti į karštą sriubą-tyrę.
6
Su šia sriuba duodami skrebučiai: nuo batono riekutės nupjaunama pluta, supjaustoma nedideliai kubeliais, šie paberiami ant skardos, truputį aplašinami ištirpintu sviestu ir orkaitėje padžiovinami.
Receptas #6765
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: seimininkele
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 3 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 6 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko