admin

Pomidorai, įdaryti žirneliais

Geras garnyras prie mėsos patiekalų.

Kepenys su daržovėmis

grietinė, kepenys, miltai, morkos, nedidelis griežtis, pomidorai, riebalai, salieras, svogūnas

Kepenėlės, troškintos su bulvėmis

bulvės, druska, kepenėlės, malti raudonieji pipirai, petražolių lapeliai, sviestas, svogūnai

Kepti baravykai grietinės padaže

Puikus receptas grybų sezonui.

Troškinta jautiena

bruknės, druska, jautiena, kmynai, mairūnas, miltai, pipirai, svogūnai

Bulvių košė

bulvės, druska, muskato riešutas, pienas, sviestas

Grybai, troškinti su pomidorais

druska, grietinė, grybų nuoviras, krapai, miltai, sviestas, šviežūs baravykai, rudmėsėliai arba pievagrybiai, šviežūs pomidorai, svogūnas

Faršo padažas

Greitai pagaminamas skanus padažas, puikiai tinkantis patiekti su makaronais.

Jautiena, kepta džiūvėsėliuose (romšteksas)

druska, jautiena (nugarinė arba šlaunis), kiaušinis, malti džiūvėsėliai, pipirai, riebalai, sviestas

Balandėliai su faršu

druska, faršas, grietinė, grietinėlė, kiaušinio trynys, kmynai, miltai, minkštas kopūstas, pipirai, pomidoru sultys, riebalai, svogūnas

Kepti šviežūs grybai

druska, miltai, pipirai, riebalai, šviežių grybų kepurės

Totoriškas padažas

citrinos sultys arba naminis vynas, cukrus, kapariai, majonezas, mažas svogūnas, petražolių lapeliai, raugintas agurkas

Šaltas grybų padažas

Greitai pagaminamas grybų padažas.

Kotletai, įdaryti kopūstais

druska, faršas, grietinė, kiaušinis, malti džiūvėsėliai, malti džiūvesėliai kepimui, malti juodieji arba raudonieji pipirai, žiediniai arba briuselio kopūstai

Apkepinta veršiena

citrinos sultys, druska, malti džiūvėsėliai, miltai, riebalai, sultinys arba pienas, sviestas, tarkuotas sūris, virtoa arba kepta veršiena, virtos daržovės (žiediniai kopūstai, morkos, žirniai, pupelės)

Saldžios morkos

Puikus lengvai paruošiamas užkandis prie mėsos.

Čili troškinys

didelis svogūnas, kiaulienos faršas, konservuotos baltosios pupelės, konservuotos raudonosios pupelės, paprika, pomidorai savose sultyse, prieskoniai

Silkė su grybais

actas, grietinė, marinuoti grybai, marinuoti svogūnėliai, pjaustyti svogūno laiškai, pomidorai, silkės

Paukštienos šaltiena su daržovėmis

actas, druska, juodieji pipirai, kietai virti kiaušiniai, kvapnieji pipirai, lauro lapelis, morkos, petražolės lapeliai, petražolės šaknis, svogūnas arba poras, vanduo, virti žirniai, vištiena arba kalakutiena, želatina, žiedinis kopūstas

Plovas su dešra arba kumpiu

didelis svogūnas, druska, kumpis, virta arba pusiau rūkyta dešra, margarinas, morkos, muskato riešutai, pipirai, pomidorų tyrė, ryžiai, sultinys arba vanduo, žalumynai