Mocarelos salotos su prieskoninėmis žolelėmis ir čili pipirais

Receptą atsiuntė:
Paruošiamas per: 40 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Įvertinimas:
(0 žvaigždutės; balsavo: 0)
2 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
exit
Atsiųsti nuotrauką

Gaminimas

Pipiriukus keliose vietose praduriame peiliu (būtinai), ir kepiname ant atviros ugnies (tinka ir elektrinė kaitlentė), kol apskrunda odelė. Nebijokite jei ir padegs. Tuomet pipirus dedame į gilesnį indą ir uždengiame maistine plėvele. Palikome kokias 5 min, kad čili odelė atšoktų. Tuo tarpu nesmulkiai supjaustome mocarelą ir žoleles. Dedame mocarelą į didelę lėkštę, šalia pjaustytas žoles, viską apibarstome tarkuota citrinos žievele, pipirais, druska. Nulupame odelę nuo čiliukų, perpjauname išilgai, išimame sėklas, supjaustome pailgomis juostelėmis, dedame į nedidelį dubenėlį. Užpilame kokias 3 šaukštais acto ir 6 šaukštais aliejaus, gerai išmaišome. Susidariusį padažą pilame ant mocarelos ir žolelių, o čili pipirus išdeliojame ant sūrio. Dar galima užspausti šiek tiek citrinos. Duoną pjaustome - šiek tiek pakepiname tosterinėje, orkaitėje ar tiesiog ant keptuvės be riebalų. Riekeles įtriname su česnaku, dedame žolelių, tada sūrio su čili, užpilame padažiuko ir valgome.

Ingredientai

  • Alyvų aliejus:2 šaukštai
  • Balta itališka duona:
  • Bazilikas:pagal skonį
  • Česnakai:2-4 skiltelės
  • Čili pipirai:2-3 vnt.
  • Citrinos:1 vnt.
  • Druska:pagal skonį
  • Gelsvės:pagal skonį
  • Krapai:1 šaukštas
  • Mocarela:1 pakelis
  • Petražolės:1 šaukštas
  • Pipirai:pagal skonį
  • Raudonojo vyno actas:1 šaukštas
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:

Atsiliepimai ir vertinimai

Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas

Naujausi receptai

Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 9 m.
Svečias
Prieš 9 m.
Svečias
Troškintas fazanas Bandau, kvepia skaniai
Prieš 9 m.
Svečias
Šokoladas Kaip jus cia rankas deginat? Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 9 m.
Svečias
Prieš 9 m.
Svečias
Pieniški meduoliai Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?