Agurkų sriuba su inkstais
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 10 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Bulvės:4 vnt.
Cukrus:pagal skonį
Druska:pagal skonį
Grietinė:2 šaukštai
kiaulės inkstas:1 vnt.
Lauro lapai:pagal skonį
Morka:1 vnt.
petražolė:1 vnt.
Pipirai:pagal skonį
Pomidorų tyrė:1 šaukštas
Rauginti agurkai:2 vnt.
Riebalai:2 šaukštai
Ryžiai:3 šaukštai
Sultinys:1 3/4 l.
Svogūnas:1 vnt.
Žalumynai:1 šaukštas
Gaminimas
1
Kiaulės, avies arba veršiuko inkstas išverdamas kartu su sultiniu, išgriebiamas ir supjaustomas smulkiais griežinėliais.
2
Į perkoštą verdantį sultinį suberiami nuplauti ryžiai arba išmirkytos perlinės kruopos ir verdama ant mažos ugnies. Tuo tarpu agurkai nulupami, išimamos sėklos, supjaustomi rombais, užpilami trupučiu sultinio ir atskirai iššutinami.
3
Prieskoninės daržovės supjaustomos smulkiais griežinėliais ir pakepinamos riebaluose. Baigiant kepinti, sudedama pomidorų tyrė ir dar pakepinama. Kai kruopos pusiau suminkštėja, į verdantį sultinį sudedamos kubeliais supjaustytos bulvės, paverdama apie 10 min. , supilami ištroškinti agurkai, pakepintos prieskoninės daržovės, sudedami inkstai, pipirai, lauro lapai, pasūdoma, įberiama truputis cukraus ir verdama apie 10 min.
4
Patiekiant sriuba užbalinama grietine ir apibarstoma žalumynais.
Receptas #7361
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Martynas
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Mėtų padažas
Dabar tiek daug žalumos. Ieškau receptų. Mėtų lapeliai tokie švelnūs. Būtinai pabandysiu pagaminti.
Prieš 5 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 8 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 8 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 8 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD