Pertrinta šparagų šaltsriubė
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 0 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Baltas vynas:2 šaukštai
Citrinų sultys:1 pakelis
Druska:pagal skonį
Grietinėlė:250 ml
Jogurtas:80 g. (be priedų)
Šparaginės pupelės:500 g.
Sviestas:40 g.
Svogūnų laiškai:5 vnt.
Gaminimas
1
Nuvalykite šparagus, lupenas ir nuopjovas virkite ¾ l vandens, 10 min. Nuovirą perkoškite. Šparagų viršūnėles nupjaukite (-3 cm), 5 min. virkite nuovire, po to išgriebkite. Likusius šparagus smulkiai supjaustykite. Šparagų gabalėlius, sviestą, vyną ir 1/8 l grietinėlės supilkite į nuovirą ir virkite 30 min. Pertrinkite per sietelį, atvėsinkite. Pertrintą sriubą suplakite su jogurtu, paskaninkite citrinų sultimis ir pasūdykite. Gerai suplakite su 1/8 l grietinėlės, pusę masės sukrėskite į sriubą ir išmaišykite. Šaltą sriubą patiekite su šparagų viršūnėlėmis, papuoškite plakta grietinėle ir svogūnų laiškais. Tai gardi, šalta ir tiršta sriuba, kuria galima mėgautis šiltą vasaros dieną. Labai svarbu, kad šaltsriubė būtų atvėsinta uždengtame inde. Taip šparagų skoniui nepakenks joks pašalinis kvapas.
Kategorijos:
Sriubos
Receptas #4787
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 18 val. |
Svečias |
Kiaulienos troškinys
skanu
Prieš 2 d. |
Svečias |
Bulviniai blynai
tikriausiai, skanu - pamėginsiu.
Prieš 2 d. |
Svečias |
Mangų gėrimas
super!
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pica "Naminė"
Visai nieko sakyciau;D
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieniškas ryžių apkepas
gerai