Paruošiamas per: 1 val. 30 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
- Sveikas maistas
- Pigu ir greita
- Gurmanams
- Alkoholiniai
- Apkepai
- Blynų receptai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Desertai, saldumynai
- Duonos patiekalai
- Featured
- Gėrimai, kokteiliai
- Gira
- Grybų patiekalai
- Iškylų receptai
- Įvairūs desertai
- Įvairūs patiekalai
- Jūros gėrybės
- Kalėdiniai patiekalai
- Karšti patiekalai
- Kava
- Kompotai
- Konservavimas
- Kruopų patiekalai
- Kūčių patiekalai
- Ledai ir šerbetai
- Makaronų patiekalai
- Marinavimas
- Mėsos patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Nealkoholiniai
- Padažai
- Paukštienos patiekalai
- Picos
- Pieno patiekalai
- Pyragai
- Receptai vaikams
- Saldainiai
- Salotos, garnyrai
- Sausainiai
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Tortai
- Troškiniai
- Uogienės
- Uogų patiekalai
- Užkandžiai
- Vaisių patiekalai
- Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ispaniška sriuba pučero.
Gaminimas
Per naktį pamirkyti žalieji žirniai arba baltos pupelės, jautiena ir 250 g. kumpio užpilama vandeniu ir pusiau išverdama. Paskui į tą patį puodą sudedama dešra, kubeliais supjaustytos morkos, smulkiai supjaustyti svogūnai, lauro lapas, pipirai ir verdama, kol produktai suminkštėja.
Kukuliai: kukuliams skirtas 50 g. kumpis, lašinukai, česnakas ir petražolių lapai smulkiai supjaustomi, supilami plakti kiaušiniai, įpilama truputį mėsos sultinio, įberiama džiūvėsių, ir viskas gerai išmaišoma. Iš paruoštos masės padaromi kukuliai, kurie verdami aliejuje, kol pasidaro auksinės spalvos. Kukuliai į išvirusią sriubą sudedami prieš pat patiekiant į stalą.
Ingredientai
- Aliejus:truputis
- Česnakas:pagal skonį
- česnakinė dešra:100 g.
- Druska:truputis
- Džiūvėsėliai:truputis
- Jautiena:500 g.
- Kiaušiniai:2 vnt.
- Kumpis:300 g.
- Lašinukai:40 g.
- lauro lapelis:1 vnt.
- Morkos:250 g.
- Petražolės lapeliai:1 šaukštas
- Pipirai:5-6 vnt.
- Sultinys:truputis
- Svogūnas:1 vnt.
- žalieji žirniai:125 g.
Kategorijos:
Receptas #6619
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Naujausi receptai
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 9 m. |
Svečias |
Citrininis kokteilis
skanu
Prieš 9 m. |
Svečias |
Troškintas fazanas
Bandau, kvepia skaniai
Prieš 10 m. |
Svečias |
Šokoladas
Kaip jus cia rankas deginat?
Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 10 m. |
Svečias |
Paukštienos šaltiena su daržovėmis
Isties labai skanu!!!
Prieš 10 m. |
Svečias |
Pieniški meduoliai
Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?