Paruošiamas per: 1 val. 30 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Ispaniška sriuba pučero.
Per naktį pamirkyti žalieji žirniai arba baltos pupelės, jautiena ir 250 g. kumpio užpilama vandeniu ir pusiau išverdama. Paskui į tą patį puodą sudedama dešra, kubeliais supjaustytos morkos, smulkiai supjaustyti svogūnai, lauro lapas, pipirai ir verdama, kol produktai suminkštėja.
Kukuliai: kukuliams skirtas 50 g. kumpis, lašinukai, česnakas ir petražolių lapai smulkiai supjaustomi, supilami plakti kiaušiniai, įpilama truputį mėsos sultinio, įberiama džiūvėsių, ir viskas gerai išmaišoma. Iš paruoštos masės padaromi kukuliai, kurie verdami aliejuje, kol pasidaro auksinės spalvos. Kukuliai į išvirusią sriubą sudedami prieš pat patiekiant į stalą.
Jūsų vardas: | |
---|---|
Draugo el.pašto adresas: | |
Prieš 9 m. |
Svečias |
Prieš 9 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |