Greitoji paieška

sibirietiški barštukai

Receptą atsiuntė:
Paruošiamas per: 50 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Įvertinimas:
(3 žvaigždutės; balsavo: 1)
2 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
11 foto
exit
Atsiųsti nuotrauką

Aprašymas

tiesiog tobuli barščiai ;)

Gaminimas

Į verdantį vandenį įdedu visa gabalą mėsos (jai išvirus, supjaustytą sudedu į sultinį, arba atidedu kitam patiekalui), arba sudedu maltos mėsos kukuliukus (galkutes, frikadielkas).

Kol verda sultinys, į aliejuje apkepusius kubeliais pjaustytus svogūnus sudedu burokine tarka sutarkuotus 1/2 saliero gumbo, žalius burokėlius ir morką. Priklausomai nuo kiekio, kepu nuo 5 iki 15 min. pastoviai maišydama. Kai iškepa, sudedu į verdantį puodą, vėliau įdedu kubeliais supjaustytų bulvių.

Kai bulvės paverda kokias 5 minutes, pradedu krauti prieskonius, kokius po ranka randu - dažniausiai "santa maria" Persiladą ir Aštrius mėsos prieskonius, pasūdau. Dar įdedu pomidorų padažo, arbatinį šaukštelį cukraus, ir citrinos sulčių (arba balzamico acto šlakelį).

Kai pajaučiu, kad skonis darosi panašus i dievišką - puodą uždengiu, palieku dar kokiai 15 minučių virti. Išjungus viryklę įtarkuoju 1 skiltelę česnako ir po gerų 5 min. maitinu šeimą.

P.s. galima įdėti susmulkintų medžiotojų dešrelių - tada ir aromatas svaiginantis pasidaro.

Ingredientai

  • Bulvės:3 vnt.
  • Burokėliai:3 vnt.
  • česnako skiltelė:1 vnt.
  • Citrinos sultys:šaukštas
  • Cukrus:šaukštelis
  • Druska:2 šaukšteliai
  • kiauienos sprandinė arba maltos mėsos kukulaičiams:1 kg.
  • Morkos:1 vnt. (didesnė)
  • Pomidorų padažas:3 šaukštai
  • Prieskoniai:pagal skonį
  • Saliero gumbas:0,5 vnt
  • Svogūnai:1 vnt.
  • Vanduo:2 l
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:

Atsiliepimai ir vertinimai

Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 5 m.
Svečias
Prieš 5 m.
Svečias
Troškintas fazanas Bandau, kvepia skaniai
Prieš 5 m.
Svečias
Šokoladas Kaip jus cia rankas deginat? Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 5 m.
Svečias
Prieš 5 m.
Svečias
Pieniški meduoliai Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?