Maltos mėsos kotletukai su siurprizu
Nuo: ausra
labai skanu, valgem ir dziaugemes, aciu uz skanu receptuka:)
Paruošiamas per: 1 val. 15 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Citrinų žievelės:1 citrinos (tarkuota)
Džiovintos juodosios slyvos:1 stiklinė (įdarui)
Krapai:1/2 šaukštelio (susmulkinti)
Kvapieji pipirai:1/2 šaukštelio
Malta kalakutiena:225 g.
Malta kiauliena:225 g.
Marinuoti agurkai:100 g. (maži, įdarui)
Obuoliai:1/2 vnt. (nulupto, be sėklų)
Petražolės:1 šaukštelis (susmulkintos)
Pienas:3 šaukštai
Pomidorai:75 g. (maži, įdarui)
Svogūnai:1 vnt. (nedidelis, sutarkuotas)
Gaminimas
1
Įkaitinkite orkaitę iki 220С. Į skardą įklokite foliją ir ištepkite ją aliejumi. Dideliame dubenyje sumaišykite maltas mėsas. Į kitą dubenį sudėkite pusę maltų džiūvėsėlių, užpilkite pienu ir palikite mirkti. Į maltą mėsą sudėkite sutarkuotą svogūną ir citrinos žievelę, įtarkuokite obuolį ir viską gerai sumaišykite. Sudėkite petražolės, krapus ir pipirus. Druską ir juoduosius pipirus dėkite pagal skonį. Į maltą mėsą sudėkite mirkytus džiūvėsėlius ir sumaišykite. Arbatiniu šaukšteliu paimkite faršo ir iš jo suformuokite rutuliuką. Į jo vidų įkiškite slyvą ir užlipdykite. Likusiuose džiūvėsėliuose išvoliokite ir padėkite į paruoštą skardą. Tą patį darykite su likusia malta mėsa, į vidų dėdami pomidoriukus, agurkėlius ir, jei norite, džiovintas figas, o kai kuriuos rutuliukus palikite be įdaro. Orkaitėje kepkite 30min. Vėliau sumažinkite temperatūrą iki 190С ir kepkite dar 10 min.
Kategorijos:
Užkandžiai
Receptas #561
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: receptuknyga.lt
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 3 d. |
Svečias |
Mėtų padažas
Dabar tiek daug žalumos. Ieškau receptų. Mėtų lapeliai tokie švelnūs. Būtinai pabandysiu pagaminti.
Prieš 5 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 8 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 8 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 9 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD