Rausvasis sultinys
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 6 val. 40 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Gardus daržovių ir mėsos sultinys. Receptas litrui sultinio.
Gaminimas
1
Vietoj salierų galima dėti petražolių.
2
Įvairios mėsos (ir paukštienos) kaulai smulkiai sukapojami, dedami ant sausos keptuvės ir kepami orkaitėje, kol pasidaro rudos spalvos. 20-30 min. prieš baigiant kepti sudedamos stambiai pjaustytos prieskoninės daržovės.
3
Po to apkepti kaulai sudedami į katilą, užpilami šaltu vandeniu (2,5-3 l vandens 1 kg. kaulų) ir verdami ant mažos ugnies, nugraibant putas ir riebalus, 6-8 valandas. Baigiant virti sultinys pasūdomas, sudedamos gerai nuplautos smulkios prieskoninių daržovių šaknelės ir jų žalumynai. Išvirtas sultinys perkošiamas. Jis turi būti kvapus, stiprus, tamsiai rausvas. Vartojamas raudoniesiems padažams.
Žymės:
sultinys
Receptas #5956
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Natasa
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Mėtų padažas
Dabar tiek daug žalumos. Ieškau receptų. Mėtų lapeliai tokie švelnūs. Būtinai pabandysiu pagaminti.
Prieš 5 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 8 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 8 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 8 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD