Paruošiamas per: 1 val. 0 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Troškintos menkės ispaniškai. (Bacalao zaragozano)
Menkes išmirkyti, nuvarvinti, nusausinti. Į didelį puodą supilti aliejų, įmesti lauro lapą, pašildyti. Svogūnus nulupti, smulkiai supjaustyti, apkepinti aliejuje. Vidutinio dydžio bulves nulupti, nuplauti, supjaustyti į tris-keturias dalis, apkepinti karštame aliejuje; tada sudėti nuplautus ir stambiai supjaustytus pomidorus ir nedidelius menkių gabaliukus.
Įpilti šalto vandens ir tuoj pat uždengti dangčiu. Maždaug po 5-6 min. suberti smulkintas petražoles, truputį trintų baltųjų pipirų (ant peilio galo) ir troškinti 20-25 min.
Jūsų vardas: | |
---|---|
Draugo el.pašto adresas: | |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |
Prieš 10 m. |
Svečias |