Sumaišykite vanilę, cukrų, imbierą, aliejų, pieną ir kiaušinius. Ir padėkite į šoną.

Į kitą indą nusijokite miltus, cinamoną, muskatą, kmynus, kepimo sodą ir druską. Palengva suberkite viską į prieš tai pagamintą mišinį. Įdėkite nuluptus ir supjaustytus obuolius. Suberkite razinas, smulkintus riešutus.

Kruopščiai susmulkinkite apelsinų žieveles ir suberkite.

Paimkite kepimo formą. Ištepkite aliejum/riebalais, o geriausia išklokite kepimo popieriumi. Palengva, tolygiai supilkite pagamintą mišinį.

Kepkite 170 C temperatūroje maždaug 70 minučių.

Jeigu turite formas keksams, galite pasigaminti skanių keksiukų. Norėčiau priminti, jog tai duona, todėl nebus saldi. Jeigu norite, jog skonis būtų panašesnis į pyrago, gamybos procese dėkite daugiau cukraus. Šio recepto gamyboje buvo naudojami ruginiai miltai, tačiau galima naudoti ir paprastus.

Skanaus!