Paruošiamas per: 1 val. 40 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
- Sveikas maistas
- Pigu ir greita
- Gurmanams
- Alkoholiniai
- Apkepai
- Blynų receptai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Desertai, saldumynai
- Duonos patiekalai
- Featured
- Gėrimai, kokteiliai
- Gira
- Grybų patiekalai
- Iškylų receptai
- Įvairūs desertai
- Įvairūs patiekalai
- Jūros gėrybės
- Kalėdiniai patiekalai
- Karšti patiekalai
- Kava
- Kompotai
- Konservavimas
- Kruopų patiekalai
- Kūčių patiekalai
- Ledai ir šerbetai
- Makaronų patiekalai
- Marinavimas
- Mėsos patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Nealkoholiniai
- Padažai
- Paukštienos patiekalai
- Picos
- Pieno patiekalai
- Pyragai
- Receptai vaikams
- Saldainiai
- Salotos, garnyrai
- Sausainiai
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Tortai
- Troškiniai
- Uogienės
- Uogų patiekalai
- Užkandžiai
- Vaisių patiekalai
- Žuvies patiekalai
Aprašymas
Jugoslaviškas vyniotinis su moliūgais.
Gaminimas
Tešla: iš persijotų miltų, druskos, šilto vandens užminkoma nelabai kieta tešla. Ji padalijama į 8 lygias dalis, kurių kiekviena iškočiojama 3 - 4 mm. storio lakštais. Šie įkišami į vos šiltą orkaitę ir apdžiovinami.
Pertepimui ištirpinama pusė sviesto. Moliūgas sutarkuojamas burokine tarka, įpilama 125 g. cukraus, stiklinė su vaniliniu cukrumi maišyto pieno. Masė pastatoma ant ugnies ir patroškinama. Troškinant po truputį įpilama pieno (stiklinė pieno paliekama). Suminkštėję moliūgai nuo ugnies nukeliami ir atšaldomi. Tryniai išsukami su likusiu cukrumi, sviestu, bei citrinos žievele ir sumaišomi su moliūgais. Paskui sukrečiami atskirai su cukrumi išplakti baltymai. Moliūgų masė turi būti nelabai tiršta.
Skarda ištepama riebalais. Į ją vienas ant kito sudedami lakštai. Kiekvienas jų aptepamas margarinu ir moliūgų mase. Viršutinis lakštas daugelyje vietų subadomas šakute ir apšlakstomas pienu. Vyniotinis kepamas vidutinio karštumo orkaitėje. Patiekiamas karštas, apibarstytas vaniliniu cukrumi.
Ingredientai
Receptas #6617
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Naujausi receptai
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 10 m. |
Svečias |
Citrininis kokteilis
skanu
Prieš 10 m. |
Svečias |
Troškintas fazanas
Bandau, kvepia skaniai
Prieš 10 m. |
Svečias |
Šokoladas
Kaip jus cia rankas deginat?
Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 10 m. |
Svečias |
Paukštienos šaltiena su daržovėmis
Isties labai skanu!!!
Prieš 10 m. |
Svečias |
Pieniški meduoliai
Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?