Mėsos troškinys
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 3 val. 20 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Belgiškas mėsos troškinys.
Ingredientai
belgiškas alus:1 l.
Čiobreliai :truputis
Druska:truputis
grybų nuoviras:500 g.
jaučio inkstas:1 vnt.
jaučio kasa:300 g.
jaučio uodega:1 vnt.
Lauro lapeliai:keletas
Pipirai:truputis
Sviestas:100 g.
Svogūnai:150 g.
veršiuko krūtininė:700 g.
veršiuko užkrūčio liauka:1 vnt.
Gaminimas
1
Paruošti veršiuko užkrūčio liauką. Nuo jaučio inksto nudirti odelę ir nuimti riebalus, supjaustyti jį dideliais gabalais. Taip pat supjaustyti jaučio uodegą, veršiuko krūtinę. Sviestą sudėti į didelį keptuvą ir apkepinti jame supjaustytą uodegą ir užkrūčio liauką. Kepti 45 min. Tada į keptuvą sudėti krūtininę, nuluptus ir riekelėmis supjaustytus svogūnus. Maišyti mediniu šaukštu 30 min. Įdėti jaučio inkstą, užpilti 300 g. belgiško stipraus alaus, įberti druskos, pipirų, čiobrelių, lauro lapų, uždengti dangčiu ir virti ant silpnos ugnies 30 min.
2
Sudėti mažais gabaliukais supjaustytą kasą, supilti 500 g. grybų nuoviro ir likusį alų. Virti dar 25 - 30 min.
Receptas #6846
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Daliote
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko