Greitoji paieška

Agurkų sriuba su inkstais

Receptą atsiuntė:
Paruošiamas per: 1 val. 10 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Įvertinimas:
(0 žvaigždutės; balsavo: 0)
1 vartotojas (-ai) įsidėjo į knygą
exit
Atsiųsti nuotrauką

Gaminimas

Raugintus agurkus nulupti, jei sėklos stambios - išimti. Minkštimą supjaustyti mažais kvadratėliais, sudėti į emaliuotą puodą, užpilti pjaustant atsiradusiomis sultimis bei trupučiu vandens ir lėtai šutinti, kol suminkštės.

Inkstus perpjauti išilgai, išpjauti gyslas, gerai išplauti ir mirkyti 20 - 30 min. šaltame vandenyje. Išvirti ir supjaustyti mažais kubeliais.

Sriubai skirtą vandenį užvirinti, sudėti perrinktus ir išplautus ryžius arba perlines kruopas. Pasūdyti ir virti ant silpnos ugnies. Morkas, salierą, svogūną supjaustyti mažais kubeliais, pakepinti svieste ir sudėti į verdančias kruopas. Po to sudėti kubeliais supjaustytas bulves ir viską virti, kol suminkštės. Bulvėms išvirus, sudėti šutintus agurkus, inkstus, pipirus, lauro lapus. Užbalinti grietine.

Patiekiant, įberti smulkintų petražolės lapelių.

Ingredientai

  • Bulvės:500 g.
  • Druska:pagal skonį
  • Grietinė:200 g.
  • Inkstai:1-2 vnt.
  • Lauro lapai:pagal skonį
  • Morka:1 vnt.
  • Petražolės:pagal skonį
  • Pipirai:pagal skonį
  • Rauginti agurkai:4 vnt.
  • Ryžiai:3 šaukštai
  • Salieras:1/2 vnt.
  • Sviestas:50 g.
  • Svogūnas:1 vnt.
  • Vanduo:1,5 l.
exit
Jūsų vardas:
Draugo el.pašto adresas:

Atsiliepimai ir vertinimai

Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:


Žemas
Aukštas
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Troškintas fazanas Bandau, kvepia skaniai
Prieš 6 m.
Svečias
Šokoladas Kaip jus cia rankas deginat? Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 6 m.
Svečias
Prieš 6 m.
Svečias
Pieniški meduoliai Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?