Šernienos paštetas
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 39 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Ingredientai
Druska:pagal skonį
Grietinė:2 šaukštai
Kiauliena:750 g.
Kiaušiniai:2 vnt.
Pienas:3 stiklinės
Prieskoniai:pagal skonį
šerno kepenys:1 kg.
Sultinys:1,5 stiklinės
Sviestas:3 šaukštai
Svogūnai:2 vnt.
Gaminimas
1
Kepenys kelis kartus perplaunamos šaltu vandeniu ir, pašalinus plėves bei stambias kraujagysles, supjaustomos gabalais ir išverdamos piene. Verdant nuolatos maišoma ir žiūrima, kad neprisviltų.
2
Tuo pačiu metu su prieskoniais išverdama kiauliena (vandens turi būti tiek, kad šiek tiek apsemtų).
3
Atvėsusios kepenys ir kiauliena 2 kartus sumalama kartu su svogūnais.
4
Į puodą supilama 1,5 stiklinės mėsos sultinio, kuriame virė mėsa, grietinė, sudedamas sviestas, maišant supilami išplakti kiaušiniai ir viskas pakaitinama iki virimo.
5
Nukėlus nuo ugnies, sudedamas faršas, gerai išmaišoma, ir ant silpnos ugnies nuolat maišant verdama 12 min.
6
Baigiant virti, supilama į formas ir paliekama 24 val. pastovėti šaltai.
Kategorijos:
Mėsos patiekalai
Receptas #7829
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: alkanas
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 2 d. |
Svečias |
Pieno šampanas
Tai labai skanus lengvai pagaminamas gėrimas
Prieš 5 d. |
Svečias |
Šokoladinis pyragas
jau kepasi
Prieš 5 d. |
Svečias |
Kiaulienos šašlykas
Sovietinis metodas, nieko naujo, įspūdingo. Valgyti galima, tačiau ar vadinti šašlykais, tai manau neteisinga.
Prieš 6 d. |
Svečias |
Kepta višta
lengva, paprasta ir greitai. kiekvienas vyras tai sugebes:DDDDD
Prieš 8 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko