Paruošiamas per: 1 val. 20 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
- Sveikas maistas
- Pigu ir greita
- Gurmanams
- Alkoholiniai
- Apkepai
- Blynų receptai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Desertai, saldumynai
- Duonos patiekalai
- Featured
- Gėrimai, kokteiliai
- Gira
- Grybų patiekalai
- Iškylų receptai
- Įvairūs desertai
- Įvairūs patiekalai
- Jūros gėrybės
- Kalėdiniai patiekalai
- Karšti patiekalai
- Kava
- Kompotai
- Konservavimas
- Kruopų patiekalai
- Kūčių patiekalai
- Ledai ir šerbetai
- Makaronų patiekalai
- Marinavimas
- Mėsos patiekalai
- Miltiniai patiekalai
- Nealkoholiniai
- Padažai
- Paukštienos patiekalai
- Picos
- Pieno patiekalai
- Pyragai
- Receptai vaikams
- Saldainiai
- Salotos, garnyrai
- Sausainiai
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Tortai
- Troškiniai
- Uogienės
- Uogų patiekalai
- Užkandžiai
- Vaisių patiekalai
- Žuvies patiekalai
Aprašymas
Graikiškas baklažanų apkepo receptas.
Gaminimas
Vietoje jautienos tinka ir aviena, o vietoj cinamono galima dėti ir trinto muskato riešuto.
Baklažanus nulupti, supjaustyti išilgai juostelėmis ir panardinti 2 minutėms į verdantį vandenį, prieš tai į jį įpylus šaukštą aliejaus. Išgriebtus baklažanus nuvarvinti, nusausinti ir apkepinti įkaitintame aliejuje.
Mėsą sumalti, sudėti smulkiai supjaustytus ir pakepintus aliejuje svogūnus. Pavarstyti druska, pipirais, cinamonu (arba trintu muskato riešutu), tarkuotu sūriu.
Į pailgos formos indą dėti pakaitomis sluoksnį baklažanų, sluoksnį mėsos ir t.t.
Viršų užpilti plaktais kiaušiniais. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje 45 minutes.
Ingredientai
- Aliejus:150 g.
- Baklažanai:6 vnt.
- Cinamonas:žiupsnelis
- Druska:pagal skonį
- Fermentinis sūris:100 g.
- Jautiena:300 g.
- Kiaušiniai:2 vnt.
- Pipirai:pagal skonį
- Svogūnai:60 g.
Kategorijos:
Receptas #6346
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Atsiliepimai ir vertinimai
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Naujausi receptai
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 10 m. |
Svečias |
Citrininis kokteilis
skanu
Prieš 10 m. |
Svečias |
Troškintas fazanas
Bandau, kvepia skaniai
Prieš 10 m. |
Svečias |
Šokoladas
Kaip jus cia rankas deginat?
Visai puikus ir lengvas receptkaus,bet geram sokoladui reiketu daugiau pastangu :)
Prieš 10 m. |
Svečias |
Paukštienos šaltiena su daržovėmis
Isties labai skanu!!!
Prieš 10 m. |
Svečias |
Pieniški meduoliai
Sveiki o sviesta reike istirpinta deti?