Baklažanų apkepas (Moussaka)
Nuo:
Dar niekas neįvertino šio recepto. Būk pirmas!
Paruošiamas per: 1 val. 20 min.
Sudėtingumas: Lengvas
Kategorijos
Sveikas maistas
Pigu ir greita
Gurmanams
Alkoholiniai
Apkepai
Blynų receptai
Bulvių patiekalai
Daržovių patiekalai
Desertai, saldumynai
Duonos patiekalai
Gėrimai, kokteiliai
Gira
Grybų patiekalai
Iškylų receptai
Įvairūs desertai
Įvairūs patiekalai
Jūros gėrybės
Kalėdiniai patiekalai
Karšti patiekalai
Kava
Kompotai
Konservavimas
Kruopų patiekalai
Kūčių patiekalai
Ledai ir šerbetai
Makaronų patiekalai
Marinavimas
Mėsos patiekalai
Miltiniai patiekalai
Nealkoholiniai
Padažai
Paukštienos patiekalai
Picos
Pieno patiekalai
Pyragai
Receptai vaikams
Saldainiai
Salotos, garnyrai
Sausainiai
Sriubos
Sumuštiniai
Tortai
Troškiniai
Uogienės
Uogų patiekalai
Užkandžiai
Vaisių patiekalai
Žuvies patiekalai
Aprašymas
Graikiškas baklažanų apkepo receptas.
Ingredientai
Aliejus:150 g.
Baklažanai:6 vnt.
Cinamonas:žiupsnelis
Druska:pagal skonį
Fermentinis sūris:100 g.
Jautiena:300 g.
Kiaušiniai:2 vnt.
Pipirai:pagal skonį
Svogūnai:60 g.
Gaminimas
1
Vietoje jautienos tinka ir aviena, o vietoj cinamono galima dėti ir trinto muskato riešuto.
2
Baklažanus nulupti, supjaustyti išilgai juostelėmis ir panardinti 2 minutėms į verdantį vandenį, prieš tai į jį įpylus šaukštą aliejaus. Išgriebtus baklažanus nuvarvinti, nusausinti ir apkepinti įkaitintame aliejuje.
3
Mėsą sumalti, sudėti smulkiai supjaustytus ir pakepintus aliejuje svogūnus. Pavarstyti druska, pipirais, cinamonu (arba trintu muskato riešutu), tarkuotu sūriu.
4
Į pailgos formos indą dėti pakaitomis sluoksnį baklažanų, sluoksnį mėsos ir t.t.
5
Viršų užpilti plaktais kiaušiniais. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje 45 minutes.
Receptas #6346
Įdėti į receptų knygą
Atspausdinti
Siųsti receptą mailu
Dalintis facebook`e
Receptą atsiuntė: Cezaris
| Jūsų vardas: | |
|---|---|
| Draugo el.pašto adresas: | |
Nėra komentarų...
Vardas:
Komentaras:
Įvertinimas:
Sudėtingumas:
Užsiprenumeruokite savaitės receptą
Prieš 1 d. |
Svečias |
Morengai
skanu . man patiko
Prieš 2 d. |
Svečias |
Morkų salotos su obuoliais
Skanios salotos :) Tik as idedu truputi cesnako ir sumaisau su majonezu :) Labai labai skanu :)
Prieš 4 d. |
Svečias |
Tiršta pievagrybių sriuba
Tai tikrai kad laaabai skanu :)
Prieš 4 d. |
Svečias |
Obuolių pyragas
SUPER
Prieš 4 d. |
Svečias |
Obuolių pyragas
ATRODO SKANIAI TIESIOG SUPER .BANDYSIU KEPT RYTOI